01 / ABOUT THE PLACE
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야에스 지하상가 길목에 자리한 파스타 전문점 ‘CHAYA’는 카운터 너머로 주방의 활기가 고스란히 전해지는 곳이다. 프라이팬에서 빠르게 완성되는 요리의 고소한 향과 주문 후 바로 삶아내는 쫄깃한 생파스타의 식감이 발길을 이끈다. 자리에 앉아 눈앞에서 면이 연달아 볶아지고 재빠르게 접시에 담기는 모습을 지켜보는 일도 이곳만의 묘미다.
재료 본연의 감칠맛을 품은 다채로운 파스타
메뉴는 오일, 토마토, 크림, 일본풍까지 폭넓게 갖추어져 있어 방문할 때마다 즐거운 고민을 안긴다. 인기 메뉴인 ‘가지와 베이컨’은 토마토소스의 산미와 깊은 풍미가 촉촉하게 배어든 가지에 베이컨의 감칠맛이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있다. 바지락과 오징어를 넣은 페페론치노나 봉골레는 해산물 육수와 올리브오일이 면에 잘 배어 입맛을 돋우는 향이 퍼진다. 그윽한 풍미를 음미하고 싶다면 부드럽고 진한 포르치니 크림이나 클래식한 카르보나라를 골라도 기분 좋은 만족감을 얻을 수 있다.
여기에 시금치나 백만송이버섯, 베이컨 같은 토핑을 더해 취향에 맞게 조절하거나, 마늘 토스트나 미니 샐러드를 곁들여 한 끼를 더욱 든든하게 구성할 수도 있다. 음료로는 커피와 아이스티 외에도 글라스 와인이나 맥주가 준비되어 있어 식사에 어울리는 한 잔을 곁들이기 좋다.
이동 중 부담 없이 들를 수 있는 편안함
카운터석 위주의 내부는 이동이나 쇼핑 도중 편하게 들르기 좋으며, 혼자서도 부담 없이 식사할 수 있는 캐주얼한 공간이다. 주문 후 음식이 나오기까지 비교적 순조로워, 짧은 시간 안에 알차고 맛있는 식사를 챙기고 싶을 때 든든한 선택지가 되어 준다. 결제에는 PayPay를 이용할 수 있으며, 식사를 가볍게 마치고 다음 일정으로 발걸음을 옮길 수 있는 편리함도 매력이다.
