CHAYA

坐落於八重洲地下街的通道旁，隔著吧台就能感受到廚房熱絡活力的，正是義大利麵專門店「CHAYA」。平底鍋俐落收汁翻炒帶出的撲鼻鑊氣，加上點餐後現煮、口感彈牙帶勁的生義大利麵，吸引了絡繹不絕的用餐人潮。入座後，眼前接連不斷翻炒麵條、迅速盛盤上桌的俐落節奏，也是這裡獨有的用餐樂趣。

緊緊裹覆食材鮮美的多樣化義大利麵

店內的品項涵蓋清炒橄欖油、番茄、奶油到日式和風，口味選擇相當廣泛，每次造訪都讓人難以抉擇。人氣餐點「茄子培根」中，茄子飽吸了番茄紅醬的酸香與濃郁底蘊，搭配煎出油脂香氣的培根，是一道親切順口的招牌風味。若品嘗蛤蜊花枝蒜辣麵或白酒蛤蜊麵，海鮮釋出的鮮美湯汁與橄欖油緊緊附著在麵條上，香氣四溢且引人食慾。想要沉浸在醇厚滋味中時，溫潤濃郁的牛肝菌菇奶油麵，或是經典的培根蛋麵，都能帶來令人心滿意足的飽足感。

此外，還可以自由加點菠菜、鴻禧菇或培根等配料打造專屬口味，也能加配大蒜麵包或迷你沙拉，讓整頓餐點更加豐富均衡。飲品方面提供咖啡與冰紅茶，亦備有單杯葡萄酒與啤酒，隨餐搭配小酌也是一種享受。

移動空檔也能自在步入的舒適感

店內以吧台座位為主，在乘車轉乘或逛街購物的空檔都能隨興步入，是一個人用餐也能自在放鬆的隨性空間。由於從點餐到出餐節奏相對俐落流暢，在有限的時間內想要好好享用一頓可口熱食時，成了相當可靠的選擇。結帳時亦可使用 PayPay 付款，俐落吃完便能迅速邁向下一段行程，這份從容便利也是其備受青睞的原因之一。